El proceso que debes seguir para poder realizar la tarea requerida, se explica en el siguiente documento por apartados, de tal forma, que siguiendo cada uno de estos puntos planteandos, puedas realizar la actividad sin problema alguno. 

Los pasos que debes seguir, serán los siguientes: 

A- En primer lugar, para realizar la tarea, debes leer el punto 3 (páginas 10-24) de la “Guía de Alimentación Saludable” que realiza el Ministerio de Sanidad y Consumo conjunto al Ministerio de Educación y Ciencia, y que se encuentra en el apartado de Recursos. A partir de la lectura del mismo, tendrás que hacer un breve resumen, de 150 - 200 palabras, respondiendo a la pregunta:  

“¿En qué consiste una alimentación sana?”

B- Seguidamente, debes conocer tus características biológicas para adaptar el menú a las mismas. Para ello, tienes que ir al apartado de Recursos y acceder al enlace “cálculo de ingestas diarias recomendadas”, e introducir los datos que solicite la página.

C- Posteriormente, debes apuntar el resultado en el Word en el que entregarás esta tarea, y continuar con este mismo documento para realizar los pasos siguientes.

D- A continuación, a partir del resultado de las kilocalorías debes elaborar  dos menús, uno para tí y otro para una persona de tus mismas características, que sea o bien vegetariano, intolerante a la lactosa, celíaco o alérgico al huevo (elegir entre una de las cuatro opciones). Los menús deben ser:

1. Saludable, es decir, debe contener alimentos sanos, variados, etc. Para ello puedes apoyarte en lo aprendido en la “Guía de Alimentación Saludable” y en el video del apartado introducción.

2. Adaptado a las kilocalorías que necesites por día.

3. El menú debes elaborarlo para cinco días.

4. Este menú debe contener: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena.

5. El apartado de “comida” debe constar de tres platos: principal, segundo y postre.

6. Además el apartado de “cena” debe contar con dos platos: principal y postre.

7. Entre paréntesis tendrás que especificar los ingredientes de cada uno de los platos que compongan tu menú. Como por ejemplo: Principal: macarrones (macarrones, tomate, carne picada, queso rallado). No hace falta que especifiques que se necesita para elaborarlo (sal, aceite, etc.) sino que es lo que contiene ese plato. 

Se valorará que los alimentos utilizados en el menú sean cotidianos y que seáis vosotros mismos los que penséis en las comidas. De todos modos, en el caso de que no se os ocurra nada, podeís acceder a las páginas sobre recetas que aparecen en el apartado de Recursos.

Este menú se elaborará en formato tabla, tal como se muestra a continuación:

E- Configurar un menú para una persona de tus mismas características, que sea o bien vegetariano, intolerante a la lactosa, alérgico al huevo o celíaco (elige UNA entre estas cuatro opciones) con los mismos criterios que el menú anterior.

F- Para realizarlo, debes ayudarte de las páginas web que te proporcionamos en el apartado de Recursos.

G- Para terminar, debes realizar una pequeña reflexión acerca de lo que te ha aportado este trabajo.

H- Finalmente, recordaros que la tarea que os pedimos se entregará en un documento de Word, con letra Times New Roman 12, interlineado 1,5 y justificado. Este Word será enviado por correo electrónico al email del profesor (cmv@usal.es), como en otras actividades anteriores.